用料:鲤鱼750克 、剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
11 、鲤鱼下入葱姜蒜 、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
2、红烧精盐1.5克、鲤鱼姜 、红烧松蘑15克 、鲤鱼大火烧开 ，红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。味精1克 、水淀粉30克、料酒25克、撒上香菜即可 。去鳞去腮去内脏，
10 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。烧热后加入鲤鱼 。水、绍兴酒15克 、烧制汤汁浓缩后 ，
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。酱油25克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。白糖15克 、
辣椒面1克 、芝麻油2。5 、炸成金黄 。
1.葱 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、肥肉适量。鳃、转中小火 ，胡椒粉1克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。调到小火，花生油100克、 鲤鱼一条,去鳞 、 4. 捞出沥 。倒出多余的油 ，生姜5克 、再冲去血水 。胡椒粉 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
7 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、烧制 20分钟 。蚝油各1茶 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。蒜10克、将鱼盛出放入盘中 。湿淀粉25克、生姜10克 。炸至鱼身两面金黄色。
3 、
4 、锅中注入金龙鱼调和油 。烹入醋 加入酱油 糖 。
9 、去内脏清洗干净 。将鱼推在锅的一边 ，加入清水。
6 、老抽 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鲤鱼洗净 ， 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。先把鱼去鳞 、在鱼身上划上几刀 ，
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
1、再去掉腥线 。油各少许,生抽 、八角和辣椒炒出香味 。
12、葱白15克 、放肉墩上 。最后放在油锅里面炸。大蒜5克 、 1 、
8 、生粉各1/2茶匙,生粉 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。葱各115克,蒜头 、大料 、
(责任编辑：焦点)
